亲,双击屏幕即可自动滚动 十世渡尘者, 第四百六十八章 厨心免费阅读

第四百六十八章 厨心
    “这个嘛!”曲明道,“我们后来将推荐到了美食协会。”

    “美食协会,这倒是人尽其才啊!”

    石十四接着又看了看那马谋的资料。

    “马谋加入‘悔过堂’年龄为30岁,离开时,31岁。原职业:一级厨师,两星渡尘者.......”

    “竟然也是厨师!不用问离开‘悔过堂’后应该也加入美食协会了吧!”石十四问道。

    曲明点点头道:“说到底,我们这个‘悔过堂’只不过是一个公益性的组织而已。此二人忍受不了清苦,所以最后选择离开我们组织。”

    “那他们走了以后,还和你们有联系吗?”王木问道。

    “几乎已经没有了。他们走得很决绝,可以说从一开始他们和我们就不是一类人。”曲明说道。

    “江山易改,本性难移。就算是隔了一世,他们看来并不是容易改观的人。”石十四此时想起了之前的开膛手杰克,他就是抑制不了心中的恶,最后化身为恶魔弗兰肯的。

    “看样子,我们有必要去一趟美食协会啊!”石十四看了看王木。

    王木点点头:“这就交给我吧!十四,你还是陪着林警官他们,你可不能让他们发现渡尘者的存在。”

    “明白了!那就拜托你了。”

    于是离开“悔过堂”的二人也是兵分两路。

    而就在石王二人调查*杀手之时,尔双双和司徒允儿也开始了料理修业。

    “距离‘厨神大赛’资格赛开始大概还有一周的时间,现在如果要将你们培养成独当一面的厨师,几乎是不可能的事情。”陈实认真地说道。

    陈实的结论是基于吃过尔双双和司徒允儿做的菜以后得出的。

    为了考量二人的厨艺,陈实以及另外两位美食协会的特级厨师,也是冒着生命危险品尝了二人制作的黑暗料理。

    最后陈实也是放弃了自己原先的想法。

    “那陈老板,你准备怎么特训我们呢?”尔双双笑着问道。

    “未来的一周时间,就由小杜和阿源来当你们的教练,提升你们料理的专项技能。这样一来的话,那通过资格赛应该没有问题了。”陈实解释道。

    “专项技能?什么专项技能?”司徒允儿好奇地问道。

    “料理也是讲究几门功课的,其中比较基础的是切配和调味。我发现这正好适合你们两位。”陈实说道。

    “切配和调味?”两女听了也是有些茫然。

    “双双姑娘是‘杀手联盟’的精英,相信你的刀法也是出神入化。那七天内专攻切配的话,应该是十拿九稳吧!”陈实说道。

    “虽然我最擅长的武器不是刀,但我的刀法确实不差。”尔双双也是点头同意。

    “那调味的话,我相信身为‘隔世缘’大管家的允儿小姐,应该对你来说也不会有太难的问题吧!”

    “所谓调味,实际上就是将各种化学物质配比在一起。虽然没有试过,但是七天的话应该足够了。”司徒允儿也是自信地说道。

    “那好,未来的七天你们可要加油努力了。”陈实鼓励道,“有什么问题,可以随时向我提。”

    “陈老板,我有个问题。”尔双双说着高高举起了右手。

    “双双姑娘有什么问题?请说。”

    “陈老板,我能不能换个教练啊!”尔双双的声音如同小绵羊一样。

    “怎么了?难道小杜不够格吗?”

    “不是,我只是想让陈老板亲自教导。”

    “这个......双双姑娘,我还有其他事情要处理。实在是不好意思啊!”陈实说着,也是转身落荒而逃。

    留下尔双双在原地,一个人生着闷气。

    “这个陈老板,怎么一点也不解风情啊!”

    “双双姑娘,我们什么时候开始啊!”虽然杜仲心中很不情愿,但是*交托的事情,他也只能硬着头皮上去了。

    “随时吧!”没有了陈实,尔双双也是一副无所谓的态度。

    场面一下子就冷了下来。

    不过那一边,松本源带着司徒允儿已经去厨房忙活开来了。

    司徒允儿这个小学霸的求知欲还是十分强烈的,特别是在自己不擅长的领域,更是一种渴求的状态。

    而曾经在东瀛学习厨艺的松本源,在调味方面也堪称大家。特别是他调配出来的酱汁也是令石十四赞赏有加。

    “允儿姑娘,这是我的酱汁配比表,你尝试一下调出我这特制的堆煎酱汁看看。”松本源也是毫无保留的将自己的秘制酱汁配方,交给了司徒允儿。

    “那我来试试看吧!”司徒允儿扫了一遍配方表,就开始操作起来了。

    “可能刚开始对于你这样初入门径的料理者可能会有点难,不过不用担心,只要味道过的过去就可以了。”松本源也是鼓励道。

    “好了,搞定了!”谁知松本源话音刚落,司徒允儿已经将一碗黑乎乎的酱汁放在了他的面前。

    “这么快吗?”松本源也是吃了一惊。

    实际上松本源所调制的酱汁,是根据东瀛那里各种现成的拌饭料汇集在一起,根据一定的配比所调配出来的。由于一般的酱汁光熬制可能就要一年的时间按,所以短时间内要制作出同等品质的酱料,也只有这个办法。

    “不过老话说‘欲速则不达’,允儿姑娘最重要的不是时间,而是这味道。”松本源有些担心地说道。

    “你先尝尝看呗!”司徒允儿倒是显得颇有自信。

    松本源拿起一把勺子,也是从酱汁碗中舀了一小勺放在了嘴里。

    “这个味道是?”松本源满脸惊愕地看着司徒允儿。

    “怎么样,这味道还行吧!”司徒允儿忐忑不安地看着松本源。

    只见松本源脸上的表情由惊愕变为了疑惑。。

    “允儿小姐,这酱汁是你做的?”

    “怎么了?难道很难吃吗?”看到松本源的表情,司徒允儿也是有些不安。

    “哪有的事,是实在太好吃了!”松本源紧绷的神情,此刻终于完全舒展开来了,“你是按照我的给你的配方配的吗?”

    “那是当然咯!一样的配方,一样的比例。怎么了?”

    “我怎么觉得你做的酱汁,比我的还要好吃啊!”松本源笑着说道。

    “这怎么可能呢?我可是对料理一窍不通啊!”司徒允儿不好意思地说道。

    “让我来仔细研究下,允儿姑娘,你能不能放慢速度再做一次呢?”

    “好的,那我重新再做一次。”司徒允儿说着,也是拿出了她的工具。

    看到司徒允儿的工具,松本源也是吓了一跳。

    只见摆在料理台上的根本不是那些熟悉的厨具,而是用作化学实验的器具:天平、量杯.......

    “允儿姑娘,你的酱汁是用这些东西做的?”松本源也是有些不敢相信。

    “没错,我就是用借助这些精密仪器。你给我的配方比较模糊,比方说酱油少许,盐若干,我可没有这种概念啊!”司徒允儿说道。

    “那你是怎么做的?”

    “哦,我只是把你的酱料用这个探测器扫描了一下。”司徒允儿说着从兜里掏出了一个仪器,“我通过它确定了你所有酱料的精确配比。然后在用这些测量工具精准测出了调配酱汁的用量。然后混合搅拌后,就成为了你现在看到的酱汁了。”

    “原来如此,还有这种做法啊!”松本源也是吃惊不已,“原来我之前调配的酱汁并不是黄金比例,如果能够将调配比例在精益求精,竟然能够创造出更胜一筹的酱汁来啊!允儿姑娘,你在调味方面真是很有天赋啊!”

    “过奖了,过奖了。实际上我连这些拌饭调味的料都没有搞清楚呢!”司徒允儿不好意思地说道。

    “话可不能这么说,一开始做就能够达到这种程度,这可不是随随便便能够办到的。而且在完全不会料理的情况下,能够想到这种方法。说明你的身心完全投入到料理之中,才能想出这样神奇的办法。看来你也拥有一颗炙热的‘厨心’啊!”松本源显然有些激动。

    “‘厨心’?什么厨心?”司徒允儿也是一愣。

    “哦,这个是陈老板的理论。”松本源解释道,“陈老板认为,一个优秀的料理者最重要的素质不是那天花乱坠的技艺,而是一颗对料理的热诚之心。也就是他所说的‘厨心’。一个厨师就算技艺再好,却没有一颗全身心投入到料理中的热切之心,那做出的料理也不会给食们带来幸福。”

    “原来是这样!那我也算是一个拥有成为优秀料理者的潜力股咯。”

    “按照陈老板的理论,只要有心一切皆有可能。”

    “那太好了,松本先生,那我们接下来继续特训吧!”司徒允儿只觉得浑身出满了干劲。

    “好,我接下来就教你调制刺身的酱料吧!”

    “那就有劳松本先生了,你真是一个称职的老师。”

    “教学相长也,我在你这里也学了不少。”松本源谦虚地说道。

    司徒允儿这里的特训进展成绩喜人,而尔双双这边更是令杜仲大为吃惊。

    虽然尔双双极不情愿,但是她也必须接受没有陈实指导的事实了。

    而杜仲这边也是谨小慎微。要知道他所面对的尔双双可是一个五星渡尘者。在渡尘者工会的地位比他高了不止一筹之外,更是“杀手联盟”的精英杀手。如果言语中得罪她的话,那杜仲正要吃不了兜着走了。

    “双双姑娘,你先看我如何处理这只羊吧!”杜仲说着,也是从冷柜里面拿出了一头已经成为食材的小羊羔。

    这羊羔肉已经冻得硬邦邦地,真要处理起来也是十分麻烦。一般的厨师会等到食材全部解冻在进行处理。

    “你不进行解冻,就要切割吗?”尔双双好奇地问道。

    “解冻后,这羊羔肉就会变得松软无比,但是却无法切成你想要的形状了。所以必须在它还是冰块的时候进行处理。而且还有一点,不能太过用力,否则整个冰块会被砸碎,到时候这些羊羔肉就要糟蹋了。”

    ()

    :.sytxt.

    :..>..
为您推荐