亲,双击屏幕即可自动滚动 十世渡尘者, 第四百八十五章 热门登场免费阅读

第四百八十五章 热门登场
    “这种华而不实的点心,你们竟然好意思交出来!”袁牧一边说着,直接把一盘子包子扔在了地上。

    只见散落一地的都是一只只精工细作,被特地制作成十二生肖模样的包子。

    “下菊楼,你们是不是太不把‘厨神大赛’当一回事了?”袁牧的表情变得极其严肃,“本以为你们的这些包子外形独特,创意新奇。谁知道闹了半天,竟然每一只都是奶黄包而已。”

    “这种甜得发腻的点心,你叫我们这些评委怎么入口?”成斌也是怒不可遏,“这里是‘厨神大会’,可不是你们网红直播室。”

    “这......这......”“下菊楼”的主厨此刻也是吓得面如土色。他呆立在那里不住地哆嗦,现在他也自知已经没有任何机会了。

    “好了,这样的点心没有任何打分的必要。‘下菊楼’直接淘汰。”袁牧毫不气地大声宣布道。

    于是这个费尽心思的大厨,还是被裁判员请出了场。

    “不愧是国内最严苛的厨师比拼。没想到这口碑还算不错的‘下菊楼’,竟然被评委席贬得体无完肤。实在是令人没有想到啊!”吕文也是在平台上大声说道,“看样子能通过资格赛的队伍,就已经是顶级饭店了。”

    “没想到这评审这么严苛啊!”司徒允儿也是感叹道,“我看那十二生肖包子长得还不错咧!”

    “只是虚有其表的料理,料理最重要的还是在味道上。”石十四说道,“这‘下菊楼’把功夫用错了地方,着实有些可惜啊!”

    接下来的评审也是相当严苛,开始的时候那些点心基本没有什么高分出现。

    “去掉一个最高分,去掉一个最低分,最终‘千瓦食堂’的得分是:17分。”

    “四个评审,外加裁判委员会的综合打分,最后统计3个分数,最后平均分连及格线都没过啊!”尔双双忍不住吐槽道。

    “这个‘千瓦食堂’本身就不怎么样,我上次去尝过,味道也就那样。”陈实忍不住说道。

    “那他怎么能参加资格赛的?”

    “应该是关系户吧!”石十四说道,“据说那‘千瓦食堂’背后是一个大型国企。所以虽然做菜水平不敢恭维,但是面子还是要稍微给一下的。”

    紧接着的几家餐馆,水平也是参差不齐。不过大多都是24分左右,平均分也是没有超过9分的。

    就在这时,场内突然响起了一阵欢呼声。

    “这是怎么回事?”石十四也是有些纳闷。

    陈实抬头看了看,说道:“原来是‘泉阳酒家’提交作品参加评审了。”

    “‘泉阳酒家’?很厉害吗?”

    “那是当然厉害咯!”陈实旁边的一家餐馆的主厨说道,“这‘泉阳酒家’也是一家老字号了。而且最近异军突起,甚至被认为有扳倒三支种子队的实力呢!”

    “真的假的,那可要好好观察一下了。”石十四点点头。

    “接下来,请大家看一下‘泉阳酒家’的作品。不知道他们的料理能够拿多少分呢?”吕文已经开始在直播间热炒气氛了。

    摆在袁牧和成斌等人面前的,是一大盘绿色饺子。而那“泉阳酒家”还是十分贴心地摆出了一幅凤凰的造型。

    “这是我们‘泉阳酒家’为此次比赛特别准备的‘凤凰翱翼饺’,请各位评委品尝。”“泉阳酒家”的张主厨十分自信地说道。

    “这个作品外形确实相当不错,这惟妙惟肖的凤凰也是十分有创意。”艾克普似乎对于这“凤凰翱翼饺”也是十分欣赏。

    “虽然我听闻‘泉阳酒家’的张主厨是沂海点心界的前几把交椅。但是这次的比赛不单单是看外观,最重要的还是味道。”袁牧对作品一眼秉持着高标准,严要求。

    “那就让我来先尝尝看吧!”纪英一边说着,也是伸出了筷子夹起了一只饺子。

    “评委,这里还有我们特质的酱料。”张主厨又端上来一碟碟蘸料,“这是用醋、白糖、以及我们‘泉阳酒家’的秘制配方熬制而成的。”

    “好的,我就来尝尝看你们的酱料。”纪英说着,也是蘸了蘸酱料,然后把饺子放在嘴里,轻轻咬了一口。

    纪英细细地咀嚼,眉头也是慢慢舒展开来。

    “这个酱汁和这饺子真是相得益彰,而且这皮十分q弹有嚼劲。馅料是虾仁仙贝。”纪英的脸上有些疑惑,“照道理说这些海鲜馅料应该很难把握,因为腥味会比较重。但奇怪,这饺子却没有一点这样的感觉,真是出色的作品啊!”

    “多谢,纪老师!”张主厨也是面露喜色。

    “让我来尝尝看!”成斌也是连忙夹起饺子,尝了起来。

    而其他两位评审见状,也是纷纷拿起了筷子。

    “确实不错,这虾仁和海鲜仿佛在嘴里跳动。”

    “如同涅磐重生一般,怪不得叫‘凤凰翱翼饺’呢?确实很切题。”

    评委们十分赞许地说道。

    “如果我没有猜错,能将两种海鲜融为一体,同时去其腥味的秘诀,应该就是在这饺子皮里吧!”袁牧看着张主厨,不动声色地说道。

    “不愧是袁大师啊!”张主厨也是神情一怔。

    “我也明白了!”成斌此时也开口道,“这绿色的饺子皮,应该是加入了蔬菜汁吧!”

    “是的成大师,我们特地在饺子皮里面加入了香菜、芹菜等搅拌后的新鲜蔬菜汁。”张主厨连忙解释道。

    “这些都是能够除腥的蔬菜,张主厨有心了。”艾克普赞许地说道。

    “这饺子实在是太好吃了,我给它打9分!”纪英笑着说道。

    “我给9.5分。”艾克普给出了一个极高的分数。

    “我也给9分。”接下来打分的是成斌。

    而要求严格的袁牧只给出了8.5分,但也已经是截止目前他打出的最高分了。

    加上裁判委员会给出的综合评定分9分。最终“泉阳酒家”获得了27分的高分,暂时成为了资格赛的第一名。

    “好了,希望‘泉阳酒家’能够在后续的比赛中做出更为优秀的料理。”袁牧平静地说道。

    听到这话,张主厨顿时心花怒放。虽然这袁牧打分并没有太高,但是他的话已经暗示这“泉阳酒家”差不多已经获得了晋级预赛的名额了。

    不过后续的评审过程,也基本锁定了“泉阳酒家”的晋级名额。因为差不多100多种点心之后“泉阳酒家”的分数一直无人超越。

    而随着评委试吃的点心越来越多,他们的脸上也出现了些许疲态。要知道100多道点心,吃到现在这个时候,已经让这些评委有了饱胀感。

    “看来除了‘泉阳酒家’就没有什么出挑了的嘛!”艾克普忍不住抱怨道。

    “老艾你可不要着急,说不定会有惊喜呢?”成斌笑着说道。

    “惊喜?你是说那个易天推荐的‘市南老馆’吗?”艾克普苦笑一声,“说实话,轮到他们的时候,可是又要一百道点心了。到时候,我可不敢保证吃得下。”

    “那就没有办法了。”纪英无奈地说道,“谁叫他们的点心做得这么慢呢?”

    就在这时,另一家热门“同大馆”的主厨洪主厨也是自信慢慢地带着自己的作品来到评审台前。

    和之前“泉阳酒家”让主厨一个人送餐不同,这“同大馆”浩浩荡荡抬着一艘竹子编成了龙舟就走到了主席台前。

    “‘同大馆’好霸气啊!”吕文也忍不住在直播室里面大声喊道,“这是要上点心呢?还是要划龙舟啊!”

    “这个‘同大馆’老是仗着家大业大,搞这种大阵仗。真是俗不可耐!”孙海洋十分不屑地说道。

    “没办法,谁叫人家老板牟大同是个土豪呢?”宓奇川冷笑道,“不过这种只靠金钱堆积出来的店,根本不是我们‘悦华馆’的对手。”

    就在这时,只听得那洪大厨一声吆喝。几个身强力壮的小伙子,大喊一声将那龙舟给放在了评审台之上。

    “乖乖,真是一整条龙舟啊!”远处的石十四也是看得目瞪口呆。

    “不过,十四哥,他们的点心究竟在什么地方呢?”司徒允儿问道。

    “似乎都藏在船舱里啊!”

    只见此时在洪主厨的指挥下,几个厨师将龙舟打开,从船舱内取出了一盘盘,五颜六色,十分精致的包子。

    “哈哈,先不说味道吧!光是这场面也足够多人眼球了。”成斌微笑着说道。

    “没错,看起来今年这‘同大馆’会一鸣惊人也说不定啊!”一旁的纪英也是哈哈大笑。

    “怎么这些个评委似乎有些偏向‘同大馆’啊!”司徒允儿问道。

    “那是当然了,他们的老板牟大同可是没少给美食协会的那些高层送礼。他们的关系好着呢!”陈实说道。

    “原来如此,怪不得有恃无恐。”

    “好了,现在让我们先来试吃一下这些包子吧!”纪英说道,“对了,洪大厨,你们这包子叫什么名字?”

    “这是我们最近新研制出来的‘镇魂包子’。”洪主厨说道,“各位评审请看,这些一盘盘包子上分别刻着‘仁、义、礼、智、信、孝、悌、忠、勇、廉’。这十个字,代表了中华美德的传承。”

    “其他不说,这些包子的立意比起其他作品确实有更深远的意义啊!”成斌也是赞不绝口。

    “好了,那就让我先来吧!”纪英说着也是拿起一只刻着“仁”字的包子,小心意义地咬了一口。

    “皮薄馅多,回味无穷。这是奶酥流沙口味的包子吗?”纪英有些吃惊地说道,“而且这甜度适中,没有太过浓烈,真是‘仁者体现’啊!”

    “纪大师真是谬赞了!”洪主厨高兴地说道。

    “那我来试试这个‘廉’字包吧!”成斌说着也是咬了一口。

    这一回这“廉”字包竟然是净素包,味道也是十分可口。

    “明如镜,清如水。这素包子对应这‘廉’字也确实十分贴切。洪主厨,你们确实有心了。”

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